KnowledgeTable是一个开源知识管理工具，旨在简化从非结构化文档中提取结构化数据的过程。它支持自然语言查询，并适用于多种应用场景，如合同管理和财务报告。

MindBox是一款结构化知识管理软件，提供树状目录和标签系统，旨在帮助用户高效学习与组织知识。尽管介绍了工具功能，但未具体阐述结构化方法的细节。

KnowledgeGraph GPT 是一款利用 GPT-3 模型，将非结构化文本数据转化为结构化知识图谱的工具。它支持用户有效处理和管理结构化数据，适合知识管理需求。

TextMine是一种基于AI的知识管理工具，专注于将文档数据库转换为结构化数据集，便于企业高效管理和查询重要文档，提升文档管理及合规性。

Notion 是一款综合笔记、项目管理与任务组织的开源工作区，支持创建定制化数据库、文档和日历，适合个人和团队进行知识管理。其实时协作和权限管理功能使得信息处理更高效。

Ragie 是一款完全托管的服务，旨在简化结构化和非结构化数据的管理。它提供简单的 API 和 SDK，能与多种数据源无缝集成，同时具备高级的索引和过滤功能，非常适合开发者使用。

Anything LLM是一款开源的本地知识库管理软件，支持多种文档格式的导入和知识查询。此工具以聊天模式与用户互动，强调隐私保护，适合个人和团队的高效信息管理。

MaxKB是一款开源知识库问答系统，利用大语言模型和RAG技术，将自然语言转化为结构化查询，适用于企业及学术环境。尽管与开源知识管理相关，但缺乏结构化方法的详细说明。

MediaWiki是一个强大的开源合作与文档管理平台，允许用户通过扩展功能自定义其能力，适合需要知识管理和协作的场景，支持多种语言与结构化数据的处理。

云策文档是一款优秀的开源知识管理工具，支持结构化数据处理，通过独立的知识库空间管理在线协作文档，增强知识积累与复用。该工具基于MySQL构建，以提升团队协作的效率。

TiddlyWiki是一款非常灵活的开源Wiki程序，由单个HTML文件组成，支持结构化数据存储和可视化管理，非常适合个人笔记和信息管理。

BookStack 是一个开源知识管理工具，适合中小型团队，用于组织和存储信息，支持标签分类及版本管理。不过，未详细探讨其结构化方法。

新枝 Newledge 是一款全面的知识管理工具，支持网页剪藏、AI 文章摘要和卡片笔记功能，帮助用户高效处理和整理结构化数据，提升个人工作流效率。

DokuWiki是一款开源的wiki软件，特别适合进行知识管理和文档协作。它以简单易用为特点，支持多种插件，适合小型团队，广泛应用于公司知识库等场景。

Zettelbox是一款专为终身学习者设计的个人知识管理工具，采用卡片盒笔记法，通过分类和关联功能帮助用户管理知识。尽管未包含具体的结构化方法，它的设计理念与知识管理密切相关。

Airbyte是一个开源数据移动平台，专注于将结构化和非结构化数据同步到数据仓库和数据库。它支持自定义数据源的扩展，满足用户对数据管理的需求。

Knowledge Factory是一款企业知识库，旨在管理非结构化数据并提升工作效率。其语义搜索功能帮助企业积累知识资产，支持知识的迭代与业务运营，但缺乏对结构化方法的具体描述。

NetworkX是一个开源Python库，专注于复杂网络的创建和研究，支持结构化数据的操作及图算法的分析，适合用于知识图谱的构建与数据管理。

Mybase Desktop是一款多平台的个人数据库软件，支持直观的自由格式数据管理，有助于分类存储文档、笔记等，提升知识管理效率。虽然未直接强调结构化数据处理，但功能上有所关联。

Obsidian Starter Kit是一个开源知识管理工具，包含组织系统和插件，支持日记和Zettelkasten方法，便于用户进行知识管理与结构化记录。

语雀小记是一款多端同步的内容记录工具，支持多级标题和图文混排，使用户能够有效管理笔记并进行信息结构化。该工具适合个人及团队使用，提升知识整理与共享能力。

Metafacture是一个功能丰富的开源工具，专用于处理半结构化数据，特别适合图书馆元数据的读取和转换。它可作为独立应用程序或Java库使用，提供灵活的数据处理方式。

百旭科技专注于知识管理，其系统通过专利技术优化数据整合与分析，适用于需要管理结构化数据的企业团队，促进内部知识分享与决策支持。

达观数据专注于智能知识管理软件的开发，提供多种技术，包括文本处理和机器人流程自动化，旨在提升文档处理效率，适合企业应用，涉及知识管理领域。

子杰数字化知识管理系统专注于智能知识图谱和企业知识助手，用于知识的创建、分享与应用，提升知识管理效率，并推动数字化转型。该系统强调企业效率与知识服务体系的构建。

鸿翼软件专注于企业内容管理及大数据管理，提供知识管理系统和文档管理解决方案。这些工具有助于管理非结构化数据，但未明确说明对结构化数据的支持。

知识图谱管理系统专注于知识的整合和管理，提供可视化和分析功能，旨在提升知识管理效率，然而并未指明其是否开源或支持结构化数据处理。

知识图谱可视化开发平台支持知识图谱的构建与应用，具备知识抽取和数据处理功能，提高企业信息管理效率，是一款适合处理结构化数据的开源工具。

FuseBase是一个免费的在线协作软件，提供知识管理功能，适合团队协作与沟通。虽然重点在项目管理和客户管理，但未具体描述结构化数据处理支持。

华为云知识图谱服务是一款全面的知识图谱构建工具，具备本体设计、信息抽取及知识映射等功能，适合需要处理结构化数据的行业和企业，但未明确为开源软件。

BlueSpice是一款开源知识管理工具，提供结构化文档管理和安全特性，适合需要高定制化的企业。它通过先进的搜索技术帮助用户有效组织和共享信息。

gStore是一个专为RDF知识图谱设计的开源图数据库系统，能够高效处理和管理结构化数据，适合用于知识管理。

SiYuan是一款注重隐私的个人知识管理系统，支持完全离线使用及数据加密。它提供思维块、大纲和双向链接功能，适合个人知识的捕捉与检索，尤其满足对结构化管理的需求。

SiYuan注重用户隐私，支持细粒度引用以及高效的Markdown编辑，便于捕捉、存储和检索个人知识，非常适合个人用户使用。

Zimwiki是一款支持macOS、Windows和Linux的开源知识管理工具。它允许用户创建和编辑wiki页面，具备有效的信息跟踪和项目协作功能，适合组织笔记，但未明确提及结构化数据处理的支持。

Confluence是一个由Atlassian开发的知识管理工具，支持多种内容格式，适用于各类团队。其功能包括可视化沟通和信息保护，帮助团队集中管理知识，提升工作效率。尽管提及了一些结构化特性，但未明确其开源属性。

Confluence由Atlassian开发，适合大型企业使用，具备结构化知识组织、强大的搜索功能以及高度的可定制性。

Tiki Wiki是一个开源内容管理系统，具备多种功能，适用于团队协作和知识管理，支持多种信息存储格式。虽然其提供了丰富的知识管理能力，但未具体涉及结构化方法的应用。