「文档转换工具开源 Windows」 - Reddo
FileConverter - 简单易用的文件转换和压缩工具简单易用的文件转换和压缩工具
FileConverter是一个开源的文件转换工具,专为Windows设计,支持多种文件格式转换和压缩,界面简洁且可自定义转换预设。无广告,保证用户体验。
MuPDF - 高效处理PDF和其他文档格式的终极库高效处理PDF和其他文档格式的终极库
MuPDF是一个开源的文档处理框架,支持PDF、XPS等多种格式的查看和转换。它适用于Windows平台,具备卓越的性能和处理速度,是高效的文档转换工具。
pandoc
Pandoc是一款开源文档转换工具,支持多种格式的相互转换,包括Markdown、Microsoft Word、PowerPoint等,适用于Windows系统。
Ghostscript
Ghostscript是一款开源的文档转换工具,能够将PDF文件转换为CAD格式,适用于需要转换文档的用户。虽然使用上可能需要一些技术知识,但其灵活性和免费特性使其成为不错的选择。
LibreOffice
LibreOffice是一个开源的办公套件,提供文字处理、电子表格和演示文稿功能,具有一定的文档处理能力,适用于多种文件格式,但未专门强调文档转换工具的细节。

Tabula - 提取 PDF 文件中的数据表提取 PDF 文件中的数据表
Tabula 是一款开源的 PDF 表格提取工具,能够将 PDF 文件中的表格数据提取成 Excel 或 CSV 格式,界面友好,适合数据分析。但未明确指出对Windows的兼容性。
凹凸凹
凹凸凹是一个支持200多种文件格式转换的在线平台,用户可以免费使用,满足不同类型文档的转换需求。然而,它并未明确标示为开源工具。